Cuối tuần qua, thị trường heo hơi trong nước đã chứng kiến nhiều biến động, với xu hướng tăng nhẹ ở một số khu vực trong khi miền Trung và Nam vẫn tiếp tục điều chỉnh để ổn định giá.

Thị trường miền Bắc: Tín hiệu phục hồi nhẹ

Ngày 1/4, sau chuỗi ngày giảm liên tục, giá heo hơi tại miền Bắc đã có dấu hiệu phục hồi khi một số tỉnh thành ghi nhận mức tăng nhẹ. Cụ thể, Bắc Ninh, Hà Nội, Hải Phòng, Ninh Bình và Hưng Yên đều có mức tăng 1.000 đồng/kg, đẩy mức giá lên khoảng 62.000 – 64.000 đồng/kg. Hà Nội hiện dẫn đầu với giá cao nhất là 64.000 đồng/kg, trong khi các địa phương khác giao dịch quanh mức 62.000 – 63.000 đồng/kg.

Miền Trung – Tây Nguyên: Điều chỉnh trái chiều

Trái ngược với miền Bắc, giá heo hơi tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên có sự điều chỉnh khác nhau giữa các tỉnh. Trong khi Thanh Hoá, Nghệ An và Hà Tĩnh tăng nhẹ 1.000 đồng/kg, các tỉnh như Quảng Trị, Huế, và Đà Nẵng lại ghi nhận mức giảm tương tự. Hiện tại, giá heo hơi tại đây dao động từ 61.000 – 66.000 đồng/kg, với mức cao nhất thuộc về Lâm Đồng.

Khu vực miền Nam: Tiếp tục xu hướng giảm

Thị trường heo hơi miền Nam tiếp tục giảm 1.000 đồng/kg tại các tỉnh Đồng Tháp, An Giang, Cà Mau, TP HCM, Vĩnh Long và Cần Thơ. Giá heo hơi ở miền Nam hiện dao động từ 65.000 – 68.000 đồng/kg, với Đồng Nai và Tây Ninh giữ mức cao nhất 68.000 đồng/kg.

Nhận định thị trường: Quyết tâm kiềm chế thịt bẩn ra thị trường

Nhìn chung, sự điều chỉnh giá cả tại ba miền cho thấy nỗ lực ổn định thị trường heo hơi trước những bất ổn gần đây. Đặc biệt, trong bối cảnh dịch tả heo châu Phi vẫn đang rình rập tại một số địa phương như Lai Châu, công tác kiểm soát chất lượng thịt heo được siết chặt hơn bao giờ hết.

Thủ tướng Phạm Minh Chính đã chỉ đạo quyết liệt tăng cường kiểm soát giết mổ, ngăn chặn thịt bẩn ra thị trường nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và ổn định thị trường. Các địa phương cần phối hợp chặt chẽ để khắc phục hiện trạng vi phạm và đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Trong thời gian tới, sự điều chỉnh giá cả và việc siết chặt quản lý ngành chăn nuôi dự báo sẽ tiếp tục diễn ra, góp phần cải thiện hình ảnh an toàn vệ sinh thực phẩm và khắc phục sự biến động giá trong thị trường heo hơi Việt Nam.